Union Cucine, specializzata in ristorazione collettiva su media e grande scala, è in grado di garantire fino a 5.000 pasti caldi al giorno organizzati su più turni di lavoro. UC si avvale di uno staff di cucina sempre aggiornato grazie a corsi tenuti da docenti qualificati sulle nuove disposizioni legislative (HACCP). UC offre una cucina di tipo tradizionale, attenta alla freschezza dei piatti proposti, preparati quotidianamente per mantenerne intatta la fragranza. I due soci amministratori Franco Paganini e Fausto Passerini, chef e professori di scuole alberghiere, si occupano personalmente di garantire la professionalità, la preparazione e l’aggiornamento del personale specializzato di UC. 

I servizi offerti da UC per le realtà aziendali sono:
ristorazione collettiva, banqueting, brunch, colazioni di lavoro, prime colazioni per riunioni, servizio in saletta ristorante, sacchetto-pranzo, eventi extra-sede aziendale (anche in orari serali).